Assalaamu ‘alaikum wr wb.
Jamur tiram mempunyai kandungan
protein, vitamin, dan mineral yang cukup tinggi. Selain itu
yang lebih penting lagi untuk diperhatikan adalah kandungan asam
amino essensialnya. Dari 20 jenis asam amino essensial, 9 jenisnya
ada terdapat pada jamur tiram.
Asam amino essensial adalah asam amino yang tidak
diproduksi oleh tubuh manusia. Asam amino essensial ini
sangat berguna untuk proses metabolisme tubuh manusia.
9 jenis asam amino essensial
yang terkandung dalam jamur tiram itu adalah:
lysine, methionin, trypthofan, theonin, valin, leusin, isoleusin,
histidin, dan fenilalanin.
Vitamin yang
terdapat pada jamur tiram diantaranya adalah: B1
(thiamin), B2 (ribovlafin), niasin dan biotin. Sedangkan untuk mineralnya
jamur tiram mengandung Kalium, Pospor, Ferrum, Calsium, Natrium,
Magnesium, Cuprom dan lain-lain.
Jamur tiram adalah panganan yang sehat
dan menyehatkan, karena bebas dari pestisida, pupuk, dan
bahan-bahan kimia lainnya.
Ada yang mengatakan bahwa jamur tiram tidak
baik dikonsumsi oleh orang yang mempunyai
penyakit asam urat, namun hasil penelitian terkini membuktikan
bahwa jamur tiram tidak mengakibatkan penyakit asam urat atau
mempunyai efek samping negative terhadap penyakit asam urat.
Jamur tiram terbukti berperan
sebagai anti virus, anti bakteri, menurunkan kolesterol
, dan sebagai penguat fungsi hati.
Anda Berminat hubungi kami amy zhia shazia 085766766799
di bandar lampung